La mi température Alpha Amylase

Enzymes de Habio

Habio est une société de biotechnologie produisant toutes sortes d'enzymes, qui peuvent être employées dans industriel, secteur d'alimentation et de nourriture.

- Alimentation
xylananase, cellulase, protéase, amylase, pectase, phytase thermostable, phytase, bêta-glucanase, bêta-mannanase, alpha-galactosidase, multi-enzyme pour le porc grandissant, porcelet, oeuf-couches, ruminant, volaille
- Industriel
1.papermaking : cellulase, lipase, enzyme de réduction en pulpe/de raffinage de xylanase, enzyme de blanchiment de pulpe
2.textile/leather : protéase, catalase, lipase, cellulase
3.detergent : protéase alcaline, lipase, catalase, cellulase (washzyme)
4.biodiesel (lipase)
- Nourriture
café préparant l'enzyme, enzyme de boulangerie, enzyme de brassage.

amylase-alpha de la Mi-température

L'amylase-alpha de la Mi-température de Habio est obtenue par la fermentation profonde de Bacillus subtilis. Elle est très utilisée dans la fabrication de l'alcool, la brasserie, le glutamate de monosodium, le sucre d'amidon, le liquification dans le processus de fermentation, le textile, le colorant et impression, le désencollage en fabrication du papier, l'industrie etc. d'alimentation.

Une unité d'activité enzymatique est marquée comme U/g ou U/mL, et défini en tant qu'une poudre solide d'enzymes de gramme ou une enzyme liquide de millilitre liquéfie un amidon soluble de gramme dans une heure au℃ 60 et au pH6.0.

L'effet de l'ion en métal sur l'activité de l'amylase-alpha de la Mi-température de Habio

Note : + se rapporte à l'activation ; - se rapporte à l'inhibition ; 0 ne se rapporte à aucun impact évident (l'effet sur l'activité enzymatique est à moins de 10%)

1. Sucre d'amidon et poudre gastronome : Concentration du sirop 16-17B, pH 6.2-6.4, CACL d'amidon20,2% (calculez par le poids de matière première), ajoutent l'enzyme dans le taux de 6-8U/g, émoi et la chaleur à 85-90°C, gardent pendant 30 minutes.

2. Dans le brassage de la bière : Si du riz ou du maïs est employé comme matériel auxiliaire, ils sont nécessaires à la poudre de la terre premièrement et laissent alors la poudre au travers d'un tamis de 40 mailles plus de ; Et ajoutez alors l'enzyme dans le taux de 6U/g, gardent à 85-90°C pendant 30 minutes.

3. Dans le désencollage de textile : Appliquez-vous au désencollage de la température de soie à hauteur non de résistance, de fibre chimique, de coton et de laine ; Employez l'amylase liquide purifiée comme agent de désencollage ; L'utilisation ajoutent l'enzyme dans le taux de 0,2% (2000u/g), gardent au °C 50-80 pendant 20-40 minutes.

4. D'autres : Le taux d'utilisation est généralement 6-8U/g ; Ca 2+la concentration est 150ppm.

Produits solides :

25kg/Kraft-bag ou 20kg/Barrel ;

Produits liquides :

baril 30kg/Plastic ou baril 225kg/Plastic.