Blanc Alpha Galactosidase Powder High Activity 2000U/G de catégorie comestible

Alpha enzyme de galactosidase de catégorie comestible

Après recherche d'années, la α-galactosidase a été d'abord développée et produite en Chine par Habio Bioengineering Co, Ltd, qui peut hydrolyser (se casser) des liens d'alpha-1,6-glycosidic en oligosaccharides de galactosyl (alpha-galactosides), sucres plus simples utilisables de libération, menant à éliminer son effet d'anti-élément nutritif en matière première d'alimentation et à améliorer l'utilisation de l'énergie et la protéine de l'aliment.

Introduction

le α-Galactoside (tel que le raffinose et le stachyose) est un genre de facteur d'anti-élément nutritif cela

existe en quelques graines d'usine, dont le contenu est le plus élevé en graine de haricot tandis que plus bas dedans

graine de grain.

Contenu de α-galactoside en substance commune d'alimentation d'usine

La α-galactosidase peut digérer des facteurs d'anti-élément nutritif, tels que le raffinose et le stachyose, et la galactosidase. Elle peut également hydrolyser des galactomannanes contenus dans la gomme de haricot avec le mannase pour réaliser la synergie.

Large a sonné l'activité de forte activité en état de pH3.5~6, le℃ 37

Une plus grande pureté

Utiliser la tension de production de la principale position dans le processus international et standard pour assurer la qualité du produit

Plus de forte activité

Utilisant le gène de galactosidase avec l'activité spécifique élevée et la fermentation submergée liquide avancée pour assurer de forte activité du produit.

Haut - la température - résistant

La technique de post-traitement spéciale maintient le produit de forte activité à 85℃.

Fonction

Aide pour liquéfier le gel de café dans le processus de fabrication de café

Utilisation

Utilisé dans le cartel avec le mannanase pour la suggestion