Oxydase de glucose de Straw Yellow Cas 9001-37-0 dans l'industrie alimentaire 10000U/G
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oxydase de glucose de cas 9001-37-0 dans l'industrie alimentaire
,oxydase de glucose 10000U dans l'industrie alimentaire
,oxydase de glucose de la catégorie 10000U comestible
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TypeAdditifs
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AspectStraw Yellow Powder
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ClassificationEnzymes de nourriture
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CAS No.9001-37-0
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Lieu d'origineLa Chine
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Nom de marqueHabio
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CertificationISO9001-2015, FSSC22000,FAMI-QS, FDA, HALAL, KOSHER
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Numéro de modèlePoudre
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Quantité de commande min100kg
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PrixUSD, EUROS, CNY
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Détails d'emballagetambours de la fibre 20/25kg
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Conditions de paiementL/C, D/A, D/P, T/T
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Capacité d'approvisionnement100ton/month
Oxydase de glucose de Straw Yellow Cas 9001-37-0 dans l'industrie alimentaire 10000U/G
Catégorie comestible de poudre d'oxydase de glucose pour l'industrie de la boulangerie
Description de la catégorie comestible d'oxydase de glucose
Type de source : Fongique
Activité : ≥10,000u/g
Aspect : Blanc au jaune de paille
Gamme efficace de pH : 3 à 7
La température efficace : Gamme 30 à 65℃
Température optimale : 50℃
Définition de la catégorie comestible d'oxydase de glucose
Une unité (u) d'oxydase de glucose est définie pendant que la quantité d'enzymes, vwhich libère 1 μmol de la D-glucono-δ-lactone et du peroxyde d'hydrogène chaque minute de glucose de β-D- à 37℃ et à pH 6.
Application de la catégorie comestible d'oxydase de glucose
Le dosage optimal est généralement 10-50ppm (farine 1-5g/100kg), mais il pourrait être changé avec le genre différent de farine et procédure de production.
Caractère de la catégorie comestible de poudre d'oxydase de glucose
| Microbiologique | Spécifications | Analyse |
| Comptage sur plaque aérobie | <10,000 cfu/g | Confirme |
| Levure et moule | <100cfu/g | Confirme |
| Coliforme | <30cfu/g | Confirme |
| Entérobactériacées | <30cfu/g | Confirme |
| Escherichia coli | <30cfu/g | Confirme |
Conditionnement et stockage
Emballage : tambours de la fibre 20kg/25kg
Magasin en paquet original sous scellé, condition de température ambiante pendant 12 mois à la forme solide.
Évitez d'être exposé au soleil, à la pluie, à la haute température et au humidité élevé.
Certification et usine
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, CACHER.
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.