La protéase acide Habio est une enzyme obtenue par la fermentation contrôlée du champignonAspergille.Il peut efficacement hydrolyser les protéines dans des conditions de pH bas.Il est largement utilisé dans le brassage d'alcool, la fabrication d'additifs alimentaires et le traitement des aliments et du cuir.
Une unité (U) deprotéase acidel'activité est définie comme la quantité d'enzyme qui libère 1 μg d'acide aminé Folin-positif et de peptide de tyrosine par minute à partir de la caséine de substrat à pH 3,0 et 40℃.
1. Industrie de l'alimentation animale
Favorisant la capacité digestive de l'animal de la protéine, du polypeptide et de l'acide aminé ;améliorer la fonction physiologique digestive de l'animal, réduire les maladies.Croissance fortement croissante, promotion du taux d'utilisation des aliments et réduction des coûts ;il peut également être utilisé avec d'autres enzymes.
2. Industrie textile
Hydrolysant exclusivement les impuretés telles que la kératine, l'élastine et la globuline, etc., sans endommager le collagène, peut être utilisé pour l'épilation et l'adoucissement du cuir.Lors du trempage, il aide le cuir à absorber l'eau, tandis que l'épilation aide à séparer le mucoïde, qui relie la fourrure et la peau, ainsi à détacher la fibre de collagène et à garder le cuir doux après le tannage.Pour le traitement des fibres de laine, il fonctionne bien sur le feutrage de la laine, la teinture à basse température, l'anti-boulochage, la finition douce et le polissage biologique ;Pour la soie brute, le dégommage rend les produits finis doux et lisses, brillants et brillants, l'élasticité, et réduit les rayures sur la résistance du tissu, le dégommage rapide, réduit la consommation d'énergie et les pollutions de l'environnement.
3. Détergent
Avec une large spécificité de substrat, une bonne stabilité à la température et au pH, la protéase peut éliminer efficacement les taches de protéines variées.Il est disponible pour le lavage à l'eau froide et à l'eau chaude.Il apportera de meilleurs effets s'il est utilisé avec la lipase et d'autres enzymes.
4. Brassage d'alcool
Décomposant efficacement les macromolécules protéiques, améliorant le taux de sortie de la concentration des composants de la liqueur et de la saveur ;améliorer la clarification des vins de raisin et la stabilité de la mousse de bière ;il peut également être utilisé dans d'autres industries brassicoles telles que la sauce soja et le brassage de vinaigre;peut être utilisé avec la bêta-glucanase, la cellulase, etc.
5. Autres industries
Hydrolyser efficacement les protéines, peut être utilisé dans de nombreuses autres industries telles que la transformation de la farine, la production de gélatine, l'attendrissement de la viande, rencontrer différents traitements.
Nom commercial |
Taper |
Activité |
Application |
HabioProtéase acide |
Poudre |
100 000U/g |
La posologie réelle et la méthode d'utilisation doivent être conformes aux conditions d'utilisation réelles de l'essai. Veuillez contacter les techniciens Habio pour des schémas d'application spécifiques. |
Stockage scellé dans l'emballage d'origine sous 25℃ pendant 12 mois.
Évitez le soleil, la pluie, les températures élevées et l'humidité élevée pendant le stockage.
Julie Liu
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
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