Enzyme alpha galactosidase de qualité alimentaire
Après des années de recherche, l' α-galactosidase a été développée et produite pour la première fois en Chine par Habio Bioengineering Co., Ltd. qui peut hydrolyser (décomposer) l' alpha-1,Liens 6-glycosidiques dans les oligosaccharides galactosyl (alpha-galactosides), libérant des sucres plus simples utilisables, ce qui permet d'éliminer son effet anti-nutritionnel dans la matière première des aliments pour animaux et d'améliorer l'utilisation de l'énergie et des protéines des aliments pour animaux.
Introduction au projet
α-galactoside(comme le raffinose et le stachyose) est une sorte de facteur anti-nutritionnel qui
est présent dans certaines graines de plantes, dont la teneur est la plus élevée en graines de haricots et la plus faible en
les semences de céréales
teneur en α-galactoside dans les aliments pour animaux des plantes courantes
Graines de plantes | Raffinose(%) | Stachyose(%) | Nombre total |
Graines de soja | 1.21 | 4.22 | 5.43 |
Les semences de coton | 6.91 | 2.36 | 9.27 |
Noix de coco | 0.33 | 0.99 | 1.32 |
Graines de tournesol | 3.09 | 0.14 | 3.23 |
Le blé | 0.70 | 0.70 | |
L'huile de lin | 0.71 | 0.71 | |
Céréales | 0.26 | 0.26 |
L'α-galactosidase peut digérer les facteurs anti-nutritionnels, tels que le raffinose et le stachyose, et la galactosidase.
Activité à large portéeActivité élevée dans des conditions de pH 3,5 à 6,37°C
Une pureté plus élevée
Utilisation de la production de la souche de position de leader dans le processus international et standardisé pour assurer la qualité du produit
Activité plus élevée
Utilisation du gène galactosidase à activité spécifique élevée et fermentation submergée liquide avancée pour assurer une activité élevée du produit.
Résistant aux températures élevées
Une technique spéciale de post-traitement permet de maintenir une activité élevée du produit à 85°C.
Fonction
Aider àliquéfier le gel de café dans le processus de production de café
Utilisation
Utilisé en association avec la mannanase pour la suggestion
MIanyang Habio Bioengineering Co., Ltd. est une société de biotechnologie..
Service technique
Sà la hauteurAlpha galactosidaseformule,les essais d'activité et tout autre service technique lié au produit afin d'assurer une efficacité élevée.
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Emily Zhong