30,000u/g Poudre de pectinase dans l'industrie alimentaire dégrade les substances pectiques du jus de fruits

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La pectinase Habio est une sorte de pectinase développée par Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. avec un génie génétique moderne, une fermentation microbienne et une technologie de post-traitement avancée,Pendant ce temps, il a une activité de la cellulase et de l'hémicellulaseIl peut hydrolyser efficacement la substance pectique et les polysaccharides de fibres qui peuvent réduire la viscosité du jus, clarifier le jus, augmenter le rendement du jus, etc.

Définition de l'activité

One unit of enzyme activity is defined as the amount of enzyme required for one gram solid enzyme powder or one milliliter liquid enzyme releasing 1 mg galacturonic acid from pectin in one hour at 50℃ and pH3.5.

Fonctions du produit

1. Décomposer complètement les substances pectiques dans le jus de fruits pour une clarification rapide du jus;

2- Craquage des parois cellulaires des fruits et légumes pour améliorer le rendement du jus de fruits et légumes;

3Réduire la viscosité du jus et augmenter la vitesse de filtration;

4. Prévient efficacement la post-turbidité du produit et prolonge la durée de conservation du jus de fruits.

Spécification et utilisation

Emballage et stockage

Emballage: 25 kg par sac.
Conservation scellée dans l' emballage d' origine, à température ambiante (moins de 25 °C) pendant 12 mois.
Évitez d'être exposé au soleil, à la pluie, à des températures élevées et à une humidité élevée.

Certifications

Site de fabrication de Habio

La société Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. (ci-après dénommée "Habio")Depuis sa création, elle a pleinement exploité les avantages de l'intégration des technologies biologiques internationales de pointe, en adhérant à la "norme précise,La conception de la recherche et du développement, et a développé des capacités de recherche et développement indépendantes. a entrepris et achevé un certain nombre de projets nationaux 863 et de fondations de sciences naturelles et d'autres projets majeurs;A obtenu un certain nombre de brevets nationaux et étrangers sur les inventions biotechnologiques et les brevets sur les modèles d'utilitéElle a formé des alliances stratégiques de coopération avec de nombreuses universités nationales et étrangères pour mener une coopération dans le domaine des technologies de pointe.

Les principaux produits de l'entreprise sont la lipase, la catalase, l'oxydase du glucose, la phytase, la cellulase, la xylanase, la protéase, l'amylase et d'autres monases ainsi que d'autres préparations enzymatiques combinées et produits fermentés.L'entreprise a la capacité de production de poudre, des produits de particules, de revêtement, de liquide et de durcissement, et a mis en place un système de gestion de la qualité parfait.MUI Halal et autres certifications• se concentrer sur le développement et l'application de préparations enzymatiques dans les aliments pour animaux, les aliments, le textile, le papier et d'autres domaines.

Service technique

Saugmenter la formule de pectinase, l'essai d'activité et d'autres services techniques liés au produit afin d'assurer une efficacité élevée.

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Emily Zhong