L'amidon est l'une des principales sources d'énergie dans l'alimentation animale, représentant 60 à 80 % de l'apport énergétique alimentaire des animaux monogastriques. Cependant, la digestibilité de l'amidon est souvent limitée par des structures d'amidon résistantes, des conditions de transformation des aliments pour animaux et une activité amylase endogène insuffisante sous stress et dans des systèmes de production intensifs.
Habio α-Amylase est une enzyme alimentaire à haute efficacité développée pour favoriser l'hydrolyse de l'amidon et améliorer la digestibilité des nutriments dans les aliments pour volailles et bétail. En décomposant les molécules d'amidon complexes en sucres plus digestibles, l'enzyme améliore l'utilisation de l'énergie, améliore l'efficacité de la conversion alimentaire et soutient les performances de croissance des animaux. Le produit démontre également une excellente thermostabilité et une excellente tolérance au pH pour les applications modernes de transformation des aliments pour animaux.
Une unité α-amylase (U/g) est définie comme la liquéfaction de 1 g d’amidon soluble en 1 heure à 60°C et pH 6,0.
| Article | Spécification |
|---|---|
| Type de produit | Poudre / Liquide |
| Activité disponible | 10 000 U/g, 20 000 U/g, 50 000 U/g |
| Posologie recommandée | 100–300 g/T d'aliment complet |
| Durée de conservation | Solide : 12 mois / Liquide : 6 mois |
| Conditions de stockage | Conserver à une température inférieure à 25°C dans son emballage d'origine scellé |
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