Protéase acide pour le brassage détersif d'alcool d'industrie textile d'industrie d'alimentation
La protéase acide de Habio est une enzyme obtenue par la fermentation liquide. Elle peut effectivement hydrolyser des protéines dans les conditions de pH faible. Elle est très utilisée dans le brassage de l'alcool, la fabrication des additifs d'alimentation et dans le traitement de la nourriture et du cuir.
Définition d'activité
Une unité acide de protéase (u) est définie comme quantité d'enzyme, qui hydrolysent 1 μg de tyrosine de caséine dans une minute à 40°C et à pH 3,0.
Caractéristiques de produit
Table1. L'effet de l'ion en métal sur l'activité de la protéase acide de Habio
Ion en métal | Concentration C/mol.L-1 | Parent activity/% | Évaluation |
Fe2+ Ca2+ Cu2+ Zn2+ Li + Na + K + Comparaison |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
75,27 111,56 108,91 89,45 85,27 115,64 102,03 100 |
- + 0 - - + 0 0 |
Note : + se rapporte à l'activation ; - se rapporte à l'inhibition ; 0 ne se rapporte à aucun impact évident (l'effet sur l'activité enzymatique est à moins de 10%)
Fonctions de produit
1. Industrie d'alimentation
Promotion de la capacité digestive de l'animal de la protéine, du polypeptide et de l'acide aminé ; améliorant la fonction physiologique digestive de l'animal, réduisant les maladies. Croissance increacing fortement, favorisant le taux d'utilisation d'alimentation et réduire des coûts ; il peut également être employé ainsi que d'autres enzymes d'alimentation.
2. Industrie textile
Des impuretés exclusivement d'hydrolysation telles que la kératine, l'élastine et la globuline etc., aucun dommages au collagène, peuvent être employées pour le dépilage et le ramollissement en cuir. Quand le trempage de lui aide en cuir à absorber l'eau, alors que le dépilage il aide le mucoïde distinct, qui relie la fourrure et la peau, ainsi à la fibre collagène lâche et maintenir le cuir mou après le bronzage. Pour la laine la fibre la traitant joue des travaux bien sur la laine de feutrage, la basse température teignant, l'anti-pilling, douce finition et le polissage biologique ; Pour le dégommage de la soie cru fait des produits finis doucement et sans à-coup, brillant et lumineux, l'élasticité, et réduit les blessent sur la force de tissu, rapidement dégommination, réduisent des pollutions de consommation d'énergie et d'environnement.
3. Détergent
Avec la spécificité large de substrat, la bonnes température et stabilité pH, protéase peuvent effectivement enlever des taches de protéine de variété. Elle est disponible pour le lavage d'eau froide et chaude. Elle apportera de meilleurs effets si togerther utilisé avec de la lipase et quelques autres enzymes.
4. Brassage d'alcool
Macromolécules effectivement de décomposition de protéine, améliorant le taux de sortie de concentration de composants de boisson alcoolisée et de saveur ; amélioration du clerification des vins de raisin et de la stabilité de la mousse de bière ; également elle peut être employée pour d'autres secteurs de la brasserie tels que le brassage de sauce de soja et au vinaigre ; peut être employé ainsi que bêta-glucanase, la cellulase etc….
5. D'autres industries
Hydrolysez effectivement la protéine, peut être employé dans beaucoup d'autres industries telles que la farine traitant, fermentation de soja, production de gélatine, viande attendrissant et d'autres différents secteurs, répondent à différentes exigences de traitement.
Spécifications et utilisation
Nom | Protéase acide de Habio |
Activité | 50,000U/g ; 100,000U/g |
Type | Poudre |
Utilisation | L'utilisation pratique devrait être déterminée dans l'essai basé sur employer la condition. |
Package&Storage
Emballage : 25kg/bag
Magasin sous scellé, condition de température ambiante (moins que 25℃) pendant 12 mois en paquet original
Évitez d'être exposé au soleil, à la pluie, à la haute température et au humidité élevé.
Personne de contact
Wendy Zhang
Email : wendyyun77@vip.163.com