La pectine est une substance d'adhésion présente dans les parois et les cellules des cellules végétales, qui est liée par des liaisons α-1,4 de l'acide galacturonique. L'intestin animal manque d'enzymes de décomposition de la lignine et de la pectine, dans les parois cellulaires végétales matures, la cellulose, l'hémicellulose, la lignine et la pectine étroitement ensemble, réduisant considérablement la digestibilité du matériau de la paroi cellulaire, la pectine entrave également l'action de certaines enzymes sur la cellulose et l'hémicellulose, donc sous l'action synergique des enzymes de décomposition de la pectine peuvent dégrader efficacement la cellulose et l'hémicellulose.
Habio Pectinase est une pectinase utilisant des microbes (Aspergillus niger) la technologie de fermentation et la technologie avancée de post-traitement, ont également une activité de cellulase et d'hémicellulase, peuvent hydrolyser efficacement la pectine et le polysaccharide de fibre.
Ses principales fonctions sont :
Une unité de pectinase (U/g) est définie comme 1 g de poudre d'enzyme solide (ou 1 ml d'enzyme liquide) décompose la pectine en 1 heure pour produire 1 mg d'acide galacturonique à 50 ℃ et à pH 3,5.
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Nom commercial |
Taper |
Activité |
Application |
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Habio Pectinase |
Poudre |
50 000 U/g |
5-15 g/T en aliment complet. Veuillez contacter les techniciens Habio pour des schémas d'application spécifiques. |
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Stockage scellé dans son emballage d'origine à moins de 25 ℃ pendant 12 mois.
Évitez le soleil, la pluie, les températures élevées et l'humidité élevée pendant le stockage.
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Julie Liu
Mianyang Habio Bio-ingénierie Co., Ltd.
Une entreprise certifiée ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL et casher
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