Protéase neutre pour le brassage détersif d'alcool d'industrie textile de l'industrie alimentaire d'alimentation
La protéase neutre de Habio est développée par Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd avec la fermentation submergée liquide. Elle peut hydrolyser la protéine effectivement à un large éventail de température et de pH et peut être appliquée à beaucoup de champs tels que l'alimentation, le cuir, le dépilage, se ramollir, la soie, la pâte dentifrice, le savon, le détergent, la cuisson, la laiterie etc….
Définition d'activité
Une unité (u) de protéase est définie comme quantité d'enzyme, qui libère l'acide aminé de la forint 1μg et le peptide positifs de la tyrosine par minute à 40°C, pH7.5.
Caractéristiques
Table1. L'effet de l'ion en métal sur l'activité de la protéase de Habio Neutural
| Ion en métal | Concentration C/mol.L-1 | Parent activity/% | Évaluation |
|
Fe2+ Ca2+ Cu2+ Zn2+ Li + Na + K + Comparaison |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
80,10 115,48 110,01 90,45 84,20 106,37 105,37 100 |
- + + 0 - 0 0 0 |
Note : + se rapporte à l'activation ; - se rapporte à l'inhibition ; 0 ne se rapporte à aucun impact évident (l'effet sur l'activité enzymatique est à moins de 10%)
Fonctions de produit
1. Industrie d'alimentation
Promotion de la capacité digestive de l'animal de la protéine, du polypeptide et de l'acide aminé ; améliorant la fonction physiologique digestive de l'animal, réduisant les maladies. Croissance increacing fortement, favorisant le taux d'utilisation d'alimentation et réduire des coûts ; il peut également être employé ainsi que d'autres enzymes.
2. Industrie textile
L'hydrolyse exclusive de la kératine, de l'élastine, de la globuline et d'autres impuretés, aucun dommages au collagène, peut être employée pour le ramollissement en cuir de cheveux. Pendant le trempage, elle aide le cuir pour absorber l'humidité, alors que pendant le dépilage, il aide à séparer le mucus et à relier la fourrure à la peau, détendant de ce fait les fibres de collagène et gardant le doux en cuir après le bronzage. Elle exerce de bons effets sur la fibre de laine traitant, comme le feutre, la basse température teignant, l'anti-pilling, doux finissage et le polissage biologique. La dégommination de la soie crue rend le produit fini mou, lisse, brillant et élastique, et réduit les dommages à la force de tissu, dégommination rapidement, réduisant la consommation d'énergie et la pollution environnementale.
3. Détergent
Avec la spécificité large de substrat, la bonnes température et stabilité pH, protéase peuvent effectivement enlever des taches de protéine de variété. Elle est disponible pour le lavage d'eau froide et chaude. Elle apportera de meilleurs effets si togerther utilisé avec de la lipase et quelques autres enzymes.
4. Brassage d'alcool
Décomposez effectivement les macromolécules de protéine, améliorez le rendement de vin et la concentration en composition en saveur ; Pour améliorer la clarté du vin et la stabilité de la mousse de bière ; Elle peut également être employée dans d'autres secteurs de la brasserie tels que le brassage de sauce de soja et au vinaigre ; Peut être employé avec - le glucanase, cellulase et ainsi de suite.
5. D'autres industries
Hydrolysez effectivement la protéine, peut être employé dans beaucoup d'autres industries telles que la farine traitant, la production de gélatine, la viande attendrissant etc., rencontrer le traitement différent
Caractéristiques et utilisation
| Nom | Protéase neutre de Habio |
| Activité | 100,000U/g |
| Type | Poudre |
| Utilisation | L'utilisation pratique devrait être déterminée dans l'essai basé sur employer la condition. |
Package&Storage
Emballage : 25kg/bag
Magasin sous scellé, condition de température ambiante (moins que 25℃) pendant 12 mois en paquet original
Évitez d'être exposé au soleil, à la pluie, à la haute température et au humidité élevé.
Personne de contact
Wendy Zhang
Email : wendyyun77@vip.163.com
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