Habio Alpha Amylase Fermentation profonde pure à température moyenne α Amylase jaune Podwer

L'alpha-amylase à température moyenne est obtenue par fermentation profonde deBacillus subtilisIl est largement utilisé dans la fabrication d'alcool, la brasserie, le glutamate monosodique, le sucre d'amidon, la liquéfaction dans le processus de fermentation, le textile, la teinture et l'impression, le désinfectant dans la fabrication de papier, l'industrie des aliments pour animaux, etc.

Définition de l'activité

Une unité d'activité enzymatique est indiquée en U/g ou U/mL et définie comme un gramme de poudre d'enzyme solide ou un millilitre d'enzyme liquide qui liquéfie un gramme d'amidon soluble en une heure à 60°C et pH6.0.

Application du produit

1Sucre d' amidon et poudre gourmande: Concentration de sirop d' amidon 16-17B, pH 6,2-6,4, CaCl₂00,2% ((calculé en poids de matière première), ajouter l'enzyme à raison de 6-8U/g, remuer et chauffer à 85-90°C, conserver pendant 30 minutes.

2Dans la préparation de la bière: si le riz ou le maïs est utilisé comme matériau auxiliaire, il est nécessaire de le broyer en poudre d'abord, puis de le laisser passer par un tamis à 40 mailles;Et puis ajouter l'enzyme au taux de 6U/g, conserver à 85-90°C pendant 30 minutes.

3. Dans le désinfectant textile: Appliquez sur la soie, la fibre chimique, le coton et la laine non résistant à haute température; Utilisez l'amylase liquide purifiée comme agent désinfectant; Utilisez ajouter l'enzyme au taux de 0.2% ((2000 unités/g), conserver à 50 à 80 °C pendant 20 à 40 minutes.

4Autres: taux d'utilisation est généralement de 6 à 8 U/g; concentration de Ca2+ est de 150 ppm.

Spécification et utilisation

Emballage et stockage

Produits solides: 25 kg/sac en plastique tissé.

Produits liquides: 30 kg par tonneau en plastique.

Conserver dans l'emballage d'origine, à température ambiante et scellé, pendant 12 mois sous forme solide et 6 mois sous forme liquide (moins de 25 °C).

Évitez de vous exposer au soleil, à la pluie, à la température et à l'humidité.

Service technique

Offrir une formule d'utilisation de l'alpha-amylase à température moyenne, un test d'activité enzymatique et un service technique du produit connexe pour assurer le résultat d'utilisation.