Habio Alpha Galactosidase 50 000 U/g Poudre additifs alimentaires pour l'alimentation humaine et l'élevage
Habio alpha galactosidase
Vue d'ensemble du produit
L'α-galactosidase est une enzyme utilisée pour hydrolyser ou décomposer les liaisons α-1, 6-glycosidiques en oligosaccharides galactosyl (α-galactosides), libérant des molécules plus simples,des sucres plus utilisables et éliminant son effet anti-nutritionnelLa valeur d'application de l'alpha-galactosidase dans l'industrie des aliments pour animaux est importante, se manifestant principalement par l'élimination des facteurs anti-nutritionnels, l'amélioration de l'utilisation des nutriments, l'amélioration de la santé animale,réduire les coûts d'alimentation, et l'élargissement de la gamme de matières premières fourragères.
Définition de l'activité
Une unité α-galactosidase (U/g) est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer 1 μmol de p-nitrophénol à partir de 10 mmol/L de p-nitrophénol-α-D-galactopyranosyl par minute à 37°C et pH 5.0.
Les mécanismes
L'alpha-galactoside (comme le raffinose et le stachyose) est un facteur anti-nutritionnel présent dans de nombreuses graines de plantes, en particulier les graines de haricots qui ont une concentration beaucoup plus élevée.Le raffinose et le stachyose, contenant des liaisons α-1,6-galactosidiques, ne peuvent pas être hydrolysés par des enzymes digestives (par exemple, l'α-D-galactosidase).produisant des gaz tels que le CO2 et l'H2Cela conduit à des flatulences, à la diarrhée et à une consommation réduite d'aliments, en particulier chez les animaux monogastriques (p. ex. porcs, volailles) qui consomment des quantités élevées de farine de soja ou de semences de coton.Les oligosaccharides non digérés subissent une fermentation microbienne dans le gros intestin, consommant de l'énergie qui pourrait autrement être absorbée par l'hôte.Cela réduit la valeur énergétique digestible de l'aliment et altère l'absorption des protéines et des graisses.Par exemple, des taux élevés de stachyose dans l'alimentation des porcelets sevrés ont été associés à une diminution des performances de croissance.les phénols) qui perturbent la fonction de la barrière intestinale, augmentant la sensibilité aux bactéries pathogènes (p. ex.Les espèces d'Escherichia coliLes effets secondaires de l'utilisation des médicaments sont les suivants:

L' α-galactosidase peut dégrader l' α-galactoside en oligosaccharides galactosyl, qui peuvent non seulement éliminer l' effet anti-nutritionnel, mais également fournir de l' énergie.Il peut également synerger avec la β-mannanase pour hydrolyser les galactomannans contenus dans les gommes de haricots.

Caractéristiques du produit
- Une forte dégradation des α-galactosides;
- La température optimale est de 35 à 70 °C;
- Le p optimalH est pH 3,5 à 7.0;
- Une forte résistance à la pepsine-trypsine;
- Technologie de fermentation submergée liquide avancée, procédé de post-traitement unique, bonne stabilité, adapté à différentes industries alimentaires.
Spécification et application
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Nom commercial |
Le type |
Activité |
Application du projet |
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Habio α-galactosidase |
poudre; Poudre soluble dans l'eau |
50,000 U/g |
Il est recommandé d'utiliser l'alpha-galactosidase en association avec la bêta-mannanase.
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Emballage et stockage

Conservation scellée dans l' emballage d' origine et scellée à moins de 25°C pendant 12 mois.
Évitez les rayons du soleil, la pluie, les températures élevées et l'humidité élevée pendant le stockage.
Certifications

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Je suis Julie Liu.
La société Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. a été créée pour fournir des services d'ingénierie biologique.
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