La habio bêta-mannase est un nouveau type de mannase produite par fermentation submergée liquide.La bêta-mannanase est résistante aux acides et thermostable, avec une activité enzymatique élevée et de bonnes caractéristiques grâce à des années de recherche intensive.Il peut hydrolyser la liaison glucosidique dans le bêta-mannan spécialement et ensuite libérer l'oligosaccharide afin d'éliminer le facteur anti-nutrition, améliorer l'utilisation des matières premières,réduire la viscosité et améliorer la protection et l' immunité intestinales.
Une unité (U) de β-mannanase est définie comme la quantité d'enzyme qui libère 1 μmol de sucre réducteur par minute
à partir d'une solution de 3 mg/ml de manna à 37 °C et pH 5.5.
L'activité a de bonnes performances à une large plage de températures, Habio bêta-mannanase a une haute La température optimale est de 70°C.
L'habio-bêta-mannase est très active à partir du pH 2,5-7.5, l'optimum est pH=2.5L'activité est plus élevée lorsqu'elle est testée dans un environnement acide.
Traitement par bain d'eau: maintenir pendant 5 min à différentes températures.
Résistance au pH: maintenir 90 min à des conditions de pH différentes.La habio-bêta-mannase a un taux de rétention élevé à partir du pH 2,5-10.5.
|
Nom commercial |
Le type |
Activité |
Application du projet |
|
β-manannase |
poudre; Poudre soluble dans l'eau |
jusqu'à 300 000 U/g |
La quantité d'addition est déterminée selon l'expérience spécifique. Veuillez contacter les techniciens de Habio pour les schémas d'application spécifiques |
Conservation de l' enzyme en solide scellé dans l' emballage original et scellé à 25°C pendant 12 mois.
Évitez les rayons du soleil, la pluie, les températures élevées et l'humidité élevée pendant le stockage.
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
