Poudre de habiocellulose / liquide / poudre soluble dans l'eau Haute efficacité pour la fermentation des aliments
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Mettre en évidence
Poudre de Habio cellulase
,Poudre de habiocellulose à haut rendement
,Poudre de habiocellulose soluble dans l'eau
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ApparencePoudre jaune pâle/liquide brun foncé
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Spécification20,000 U/g, 40 000 U/g
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Échantillonà disposition
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RéservationStockage scellé dans l'emballage d'origine sous 25 ℃, évitez le soleil, la pluie, les températures é
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Lieu d'origineMianyang, Chine
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Nom de marqueHabio
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CertificationFDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
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Numéro de modèlePoudre de habiocellulose/liquide/poudre hydrosoluble
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Quantité de commande min25 kilos
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PrixFOB Shanghai or Qingdao Negotiated
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Détails d'emballagesac tissé 25 par kg/plastic, 25 kg/barrel, 25/200/1000 réservoir de kg/plastic
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Délai de livraison7 jours
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Conditions de paiementL/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
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Capacité d'approvisionnement50 000 tonnes/année
Poudre de habiocellulose / liquide / poudre soluble dans l'eau Haute efficacité pour la fermentation des aliments
Poudre de habiocellulose / liquide / poudre soluble dans l'eau Haute efficacité pour la fermentation des aliments
Vue d'ensemble du produit
La cellulose est un polysaccharide à haute molécule composé de glucose par des liaisons β-1,4-glycosidiques.cellobiohydrolase (CBH)L'endoglucanase agit sur la surface de la cellulose insoluble, détruisant sa structure cristalline et exposant la chaîne interne de cellulose pour faciliter son hydrolyse.La cellobiohydrolase hydrolyse la chaîne de cellulose exposée en 2 ou 4 unités d'oligosaccharidesFinalement, les oligosaccharides sont dégradés en monosaccharides de glucose par la β-glucosidase. La cellulose peut être complètement dégradée en glucose par l'action synergique du système enzymatique ci-dessus.
Fonctions du produit
La préparation de la sauce de soja nécessite une forte activité de la protéase et une activité des enzymes de clivage des plantes (pectinase, hémicellulase et cellulase, etc.).La protéase de soja est utilisée dans le traitement de la fibromyalgie.Lorsque la préparation de cellulase est utilisée dans la production de sauce de soja solide sans sel, elle renforce la rupture de la structure tissulaire des matières premières, rend la protéine nue,facilite la décomposition des protéines par la protéase, augmente le rendement de la sauce soja, accélère la vitesse de fermentation, augmente le sucre réducteur et la chromaticité de la sauce soja, améliore la saveur et la qualité de la sauce soja,réduit le cycle de production, et l'effet est évident.
2Le rôle de la cellulase dans la fabrication du vinaigre.
Dans le processus de brassage du vinaigre, l'utilisation mixte de cellulase et de glucoamylase peut évidemment améliorer le taux d'utilisation des matières premières et le taux de production.Lorsque la cellulase était utilisée dans la fermentation liquide pour préparer du vinaigre, le rendement en alcool, le rendement en vinaigre et le rendement des matières premières ont été sensiblement améliorés.
3Application de la cellulase dans la production d'éthanol.
La cellulose produit continuellement du glucose sous l'action de la cellulase et de l'alcool sous l'action de la levure.L'ajout de cellulase dans la fermentation alcoolique peut augmenter de manière significative le rendement de la liqueur et le taux d'utilisation des matières premières, réduire la viscosité de la purée et raccourcir le temps de fermentation.
4Application de la cellulase dans la production de bière.
Dans le processus de production de bière, après utilisation de la cellulase, l'amidon et la cellulose peuvent être convertis en sucre en même temps, puis décomposés par la levure,Ils peuvent tous être transformés en alcool.Dans la production de germination de l'industrie de la bière, il peut augmenter la solubilité des grains de blé, accélérer la germination,réduire la teneur en β-glucose dans la solution de saccharisation, et améliorer les performances de filtration.L'utilisation de la cellulase pour hydrolyser les grains de bière et l'utilisation efficace de l'hydrolysat enzymatique et des résidus peuvent grandement améliorer les avantages économiques et environnementaux des grains de bière.
5Application de la cellulase dans la production de glutamate monosodique.
La cellulase a été ajoutée à la production de glutamate monosodique à partir d'amidon de blé pour améliorer le rendement de protéines pures à partir de gluten de blé.la liquéfaction de l'amidon est généralement facile à réfléchir et la floculation des protéines est meilleure, la vitesse de filtration de l'eau sucrée est améliorée et la transmission lumineuse de la solution de sucre est améliorée.L'utilisation de la cellulase dans la production de glutamate monosodique dans l'amidon de blé peut augmenter le rendement du glutamate monosodique et raccourcir le temps de production.
Définition de l'activité
One Cellulase Unit (U/g or U/mL) is defined as the amount of enzyme required to release 1 μmol of reducing sugar from a sodium carboxymethyl cellulose solution with a concentration of 5 mg/mL per minute at 50℃ and pH 4.8. (Réduire le sucre est égal au glucose.)
Caractéristiques du produit
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Efficacité enzymatique élevée à 30 à 70 °C;
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une large plage de pH, une forte tolérance au pH et à la température;
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La souche d'ingénierie génétique optimisée, la technologie de fermentation submergée liquide avancée et la technologie unique de post-traitement assurent l'activité et la stabilité élevées de la Habio cellulase;
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Une répartition plus raisonnable du système enzymatique, de meilleures caractéristiques et une efficacité d'enzymolyse plus élevée que les autres cellulases.
Spécification et application
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Nom commercial |
Le type |
Activité |
Application du projet |
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Habio cellulase |
poudre; Liquide; Poudre hydrosoluble |
20,000 U/g~40,000 U/g; 20,000 U/g; 200,000 U/g à 40 000 U/g |
L'utilisation pratique doit être déterminée lors de l'essai en fonction des conditions d'utilisation. Veuillez contacter les techniciens de Habio pour les schémas d'application spécifiques. |
Emballage et stockage
Conserver l' enzyme solide pendant 12 mois et l' enzyme liquide pendant 6 mois dans l' emballage original et scellé à moins de 25°C.
Évitez de vous exposer au soleil, à la pluie, à la température et à l'humidité.
Certifications
Nous contacter
Je suis Julie Liu.
La société Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. a été créée pour fournir des services d'ingénierie biologique.
Une société certifiée ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL et Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Tél.: +86 28 85573389 Vous pouvez nous contacter en ligne
Ajouter: rue Hongen Est no 69, zone de développement économique et technologique, Mianyang, Sichuan, Chine
Le site Web est le suivant: www.habio.net
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.