Alpha-amylase stable à la chaleur Enzyme amylase à température élevée Amylase/alpha-amylase thermostable
L'amélioration de la digestibilité de l'amidon de céréales revêt une importance nutritionnelle importante.
L'amidon des céréales fournit 60 à 80% de l'approvisionnement en énergie de la ration alimentaire des animaux monogastriques, tandis que l'amidon des aliments provient principalement du maïs, du blé et d'autres céréales.La digestibilité ileale de l'amidon ne dépasse généralement pas 85% (noyDans le même temps, dans des conditions de stress, d'alimentation à haute densité, de maladie et d'autres conditions d'alimentation, l'activité endogène de l'amylase sera fortement affectée.
Tla valeur nutritionnelle de l'amidonpeut êtreaméliorer globalementD à traversHabio W.id Température Unemylase.
Habio et l'Université agricole du Sichuan ont mis en place un mécanisme de recherche conjoint à long terme.avec 17 ans d'expérience professionnelle et des capacités de R & D de Habio dans le domaine de la préparation d'enzymes pour aliments pour animaux, après un grand nombre d'essais sur les espèces enzymatiques et une large gamme d'expériences sur les animaux, il est finalement décidé d'améliorer la nutrition en amidon des céréales grâce à l'amylase à température large.
Les principales excellentes caractéristiques de l'amylase à température élevée sont les suivantes.
◆ hydrolyse la liaison α - 1,4-glycoside de l'amidon pour former de la dextrine et du maltose, améliorant la digestibilité de l'amidon;
◆Il a un fort effet sur l'amylose et l'amylopectine et peut dégrader complètement l'amidon résistant;
◆L'amylase à température élevée, produit spécialisé en préparation enzymatique pour l'alimentation animale avec propriété à température moyenne,maintient une activité élevée dans la plage de température d'environ 40 °C du bétail et de la volaille,qui a un effet bien supérieur à celui de l'amylase industrielle à haute température ou à basse température par rapport aux produits concurrents généraux.
◆Tolérance élevée à la température, large gamme de pH, adaptée à différents régimes alimentaires.
L'effet de l'application de l'amylase à température large dans l'alimentation animale.
1- la dégradation complète de l'amidon résistant à l'amylose, la réduction des effets néfastes causés par les facteurs anti-nutrition et la réduction de l'incidence de la diarrhée chez le bétail et la volaille;
2- compléter la carence en amylase endogène chez les jeunes animaux, améliorer le taux d'utilisation des nutriments alimentaires, réduire l'impact de diverses réactions de stress sur les animaux,et améliorer les performances de croissance du bétail et de la volaille;
3L'ajout d'amylase peut améliorer la morphologie intestinale et favoriser l'absorption et l'utilisation des nutriments.
Propriétés physicochimiques de l'amylase à haute température Habio.
1.La définition de l'activité enzymatique et la méthode d'essai.
Définition de l'activité enzymatique: la quantité d'enzyme nécessaire pour liquéfier 1 g d'amidon soluble en 1 heure à 60 °C et pH 6,0 est définie comme une unité d'activité enzymatique (exprimée en U)
2Propriétés enzymatiques
Bonne tolérance au pH, adaptée à l'environnement gastro-intestinal.
Large plage de température, adaptée à la granulation des aliments.
Bonne résistance à la pepsine et à la trypsine.
Une bonne stabilité de stockage.
Une forte résistance aux ions métalliques.
TableauEffets des ions métalliques sur l'activité deslargeAmylase de température
ions métalliques | Concentration/mol.L- Je vous en prie. | Activité enzymatique relative en % | Évaluation |
Je vous en prie.Plus de 2 - Je vous en prie.Plus de 2 Je vous en prie.+ À peu prèsPlus de 2 M.g.Plus de 2 Nom de l'entreprisePlus de 2 Le FePlus de 2 Je vous en prie.Plus de 3 ans ZnPlus de 2 Le contraste |
10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 10- 3 / |
115.58 106.32 110.51 124.14 102.96 110.67 98.88 85.34 88.60 100.00 |
+ 0 0 + 0 + 0 - - 0 |
Note:+ indique activation; - indique inhibition; 0 indique aucun effet significatif (dans un rayon de 10% de l'activité enzymatique)
Spécification et application
Nom du produit | Le formulaire | Activité | Application du projet |
Amylase à haute température | poudre | 10 000 U/g | Prenons par exemple 10000U/g, la quantité ajoutée suggérée est de 100g/t. |
Paquet etSle tourage
Forme solide: sac composé de 25 kg;
Conservation scellée dans l' emballage d' origine à moins de 25°C pendant 12 mois pour la forme solide.
Évitez les rayons du soleil, la pluie, les températures élevées et l'humidité élevée pendant le stockage.
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Emily Zhong