L'amylase-alpha à hautes températures de Habio est obtenue par la fermentation et l'extraction submergées liquides du bacille licheniformis. Elle a l'excellente thermostabilité, qui est très utilisée dans l'industrie de l'alcool, de la bière, du vinaigre, de la sauce de soja, du textile, de l'impression, de la teinture, de la fabrication du papier et d'autres champs de fermentation.
1. En cours de brassage
Mélangez les accessoires en cuivre de mâche (fécule de maïs, riz, orge, etc.) avec de l'eau comme rapport de mélange 1:3-5, puis ajoutez l'enzyme (enzyme de 0,3 litres 20 000 U/g par matériaux auxiliaires de tonne), la température de hausse jusqu'au ℃ 92-92 pendant 20 à 30 minutes, la température de hausse jusqu'au ℃ 100 pour la conservation de la chaleur quand la couleur des hanges d'essai d'odine à brun-rougeâtre.
2. Dans la production d'alcool
Ajoutez l'enzyme (enzyme de 0,3 litres 20 000 U/g à par la matière première de tonne, pH 6.0-6.5, remuent alors pour envoyer dans la pompe de digesteur ou l'appareil de chauffage à cuire continu, la température de contrôle 100 au ℃for du ± 5 100 minutes, puis saccharification après refroidissement.
3. Dans les applications dans l'industrie du sucre de glutamate de monosodium et d'amidon
En ajustant le pH sur 6.0-6.5, ajoutez l'enzyme (enzyme de 0,6 litres 40 000 U/g à par la matière première de tonne. Si employant la liquéfaction d'intervalle, peut rapidement chauffer jusqu'à 100 le ℃ du ± 5 dans le réservoir de GNL, maintiennent dans la conservation de la chaleur du ℃for 95-100 plus de 30 minutes ; Si employant la liquéfaction de jet, le jet avec la température environ le ℃ 105, maintiennent dans la conservation de la chaleur du ℃for 95 plus de 60-120 minutes.
4. Dans le procédé enzymatique de désencollage
Le dosage de l'enzyme est rapporté avec l'équipement, processus, structure de tissu et la quantité d'ect de classement par taille., petit essai sur prélèvement peut trouver la quantité optimale d'enzyme, quantité optimale recommandée d'enzyme (20000 U/g) sont aussi de suivre comme point de départ d'essai :
Méthode d'imprégnation d'utilisation : 2,0 à 6,0 g/l (ml/l), dans l'état du traitement de pH6.0-7.0, ℃ de la température 85-95 pour la minute 20 à 40 ; Utilisation continue de vapeur : 4,0 à 10,0 g/l (ml/l), dans l'état du traitement de pH6.0-7.0, ℃for de la température 95-105 10-15 mn.
Une unité de α-amylase (U/g) est défini comme liquéfaction de 1g d'amidon soluble dans 1 heure à 70°C et à pH 6,0.
a. Température ambiante large de 50℃-90℃ ;
b. Thermostabilité forte dans 50℃-90℃;
c. Grand choix de pH, de forte activité de l'ordre de pH 4.5-6.5 ;
d. Tolérance forte de pH dans pH2.5-10.5 ;
e. Résistance forte à la protéase ;
f. La bonne stabilité et la condition pour Ca2+ n'est pas haute, 50-70ppm Ca2+ est assez.
Nom commercial |
Type |
Activité |
Application |
Α-amylase à hautes températures de Habio |
Poudre ; Liquide |
40 000 U/g ; 400,000U/g |
Veuillez contacter les techniciens de Habio pour des plans spécifiques d'application. |
Stockage scellé en paquet original sous 25℃ pendant 12 mois.
Évitez le soleil, la pluie, la haute température et le humidité élevé pendant le stockage.
Bio-ingénierie Cie., Ltd de Mianyang Habio.
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